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棕子是生活中比较受欢迎的特色食品，它吃的方式比较多，大多数人都会煮着吃。煮熟的棕子要尽快吃，吃不完的棕子可以放在冰箱里冷冻保存，一般要冷却再放在冰箱里冷冻，温热的棕子不建议放在冰箱里冷冻。
棕子还有点湿热能冷冻吗？
建议在冰箱里稍微冷冻一下。
1.热棕子不能立即放入冰箱，因为热棕子放入冰箱除了增加功耗外，还因为冰箱温度低，热棕子冷，含水会迅速挥发，然后凝结在内部蒸发器上，短期内可在蒸发器上形成厚霜。
2.如果棕子太热，先用冰水快速冷却，然后放入冰箱。只有这样，粽子的温度才能从细菌不易存活的高温迅速降低到低温，减少细菌的繁殖。不要等它冷却，以免滋生细菌。
如何储存粽子不容易坏坏
1.煮熟的棕色紫色含有大量的水，可以把棕色紫色放入锅中，打开火慢慢加热，加热粽叶会变得更加干燥；当棕色紫色表面的水挥发时，冷却后用袋子储存；这可以防止棕色紫色和冰箱里的东西串在一起，失去新鲜感；但注意保鲜袋的开口不要太紧或太闷。
2.熟棕子可以放入冰箱冷冻保存，但注意不要直接将棕子冷冻入冰箱，而是将熟棕子保存成袋子，然后放入冰箱冷冻保存10~15天。
3.记住，生棕子不能一次煮熟。如果条件允许，生棕子可以装在封闭的真空袋里，然后取出气体，变成真空状态，然后放在冰箱里冷冻储存，这样可以保存一个多月。
棕子能放多久？
将棕子放入冰箱冷冻可保存三个月左右。 虽然冰箱的冷冻层温度足够低，可以长时间储存棕子，但棕子不适合长期储存在冰箱的冷冻层中，会冻裂。因此，不建议冷冻三个月后食用棕子。
在超市里买的是真空包装的棕色，不需要存放在冰箱的冰箱里，必须在室温下存放。
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