今（4）日
甘孜州市场监督管理局
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预防野生菌中毒消费提示
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预防野生菌中毒消费提示
近年来，各地野生菌中毒事件屡有发生，严重威胁人民群众生命健康安全。目前，正值我州野生菌大量上市，为有效防控因误采误食野生菌引起中毒事件发生，甘孜州市场监管局特发布预防野生菌中毒消费提示:一、不随意采摘、出售、购买和食用自己未食用过、没有食用习惯以及不熟悉的野生菌类。尤其是颜色鲜艳、幼小难于识别或过于老熟及已霉烂的野生菌。二、加工烹饪可食用野生菌时，不能凉拌生吃，要烧熟煮透，每次只加工和食用一种野生菌，食用野生菌时不饮酒。三、餐饮服务单位要严把野生菌采购关，严格加工，应留样备查，确保消费者食用安全。广大消费者应增强自我保护意识，就餐前应选择有经营资质的餐饮店，在服务员指导下食用。四、学校食堂、建设工程工地食堂、集体食堂、婚丧宴请、农村群宴、大型商务会议等群体性聚餐场所禁止加工食用野生菌类。五、食用野生菌后如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应及时就近就诊;哺乳期妇女出现上述症状，应暂停哺乳，以保护婴儿。甘孜州市场监督管理局2023年8月4日来源：甘孜州市场监督管理局
编辑：毛莉泓
校对：杨雪
责编：白马
审核：陈杨
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